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Arnaud

C'est en forgeant qu'on devient forgeron


Je m’appelle Arnaud. J’ai 51 ans et suis forgeron coutelier à plein temps depuis quatre ans. Avant la forge, j’ai exploré différents univers — musique, maçonnerie, plein air — toujours guidé par le même fil rouge : le besoin de créer. Ce désir instinctif m’a naturellement conduit vers le feu, l’acier et la coutellerie.

Je forge notamment l’acier damassé, une matière exigeante dont les motifs uniques racontent une histoire à chaque lame. Transformer une barre d’acier brute pour donner naissance à un couteau fidèle à mon idée initiale est une expérience profondément satisfaisante. Ce dialogue entre l’intention, le geste et la matière est pour moi une véritable passion.

La coutellerie est aussi un métier de partage. Les savoir-faire circulent, les conseils s’échangent dans un esprit d’entraide. Accueillir des stagiaires à la forge s’est donc imposé comme une évidence : transmettre à mon tour.

Mon atelier se situe dans une ancienne grange à foin de 60 m², attenante aux écuries. Un espace brut et authentique, non chauffé, entièrement dédié au travail de l’acier et du bois.

Forges, enclume, presse hydraulique, marteau mécanique et outils de façonnage y cohabitent, mêlant machines anciennes et équipements modernes. Un lieu hors du temps, où la matière se travaille avec patience, précision et respect du geste.

Saint-Ambroix
🖐 2 Ateliers

Les intelligences multiples mobilisées :

Logico-mathématique

Logico-mathématique

- Analyse des étapes de fabrication, de la conception à la finition

- Lecture et interprétation des températures, des temps de chauffe et de refroidissement

- Anticipation des réactions du métal selon les traitements appliqués

- Résolution de problèmes concrets : déformations, ajustements, équilibre de la lame, solidité des assemblages


👉 La réflexion technique soutient et sécurise la maîtrise du geste.

Corporelle Kinesthésique

Corporelle Kinesthésique

- Précision du geste à la forge : martelage, posture, coordination

- Maniement d’outils manuels parfois lourds, dans un environnement chaud

- Ajustement permanent des mouvements lors des finitions, de l’émouture et de l’affûtage

- Apprentissage par la répétition, la sensation et la mémoire corporelle


👉 Le corps devient l’outil principal de transformation de la matière.

Musicale

Musicale

- Attention portée aux sons produits par le marteau et le métal

- Lecture des vibrations et des résonances pour ajuster la force et le rythme

- Synchronisation entre respiration, mouvement et cadence de travail

- Développement d’une écoute fine des signaux sonores annonçant une action juste


👉 Le son devient un indicateur subtil de la qualité du geste.

Visuo-Spatiale

Visuo-Spatiale

- Visualisation mentale du couteau dès les premières étapes

- Lecture des volumes, des lignes et des proportions

- Ajustement esthétique et fonctionnel de la lame et du manche

- Anticipation des assemblages, des équilibres et des mécanismes éventuels


👉 Le regard guide la transformation progressive de la matière brute.

Interpersonnelle

Interpersonnelle

- Transmission du savoir-faire à travers l’échange et l’observation

- Ajustement des gestes et des pratiques grâce au regard extérieur

- Dialogue autour des choix techniques et esthétiques

- Construction d’un climat de confiance propice à l’apprentissage et au partage


👉 Le savoir-faire se nourrit de la relation humaine.

Intrapersonnelle

Intrapersonnelle

- Développement de la patience, de la concentration et de la persévérance

- Acceptation du temps long et des étapes successives

- Écoute de son propre rythme et de ses sensations

- Valorisation personnelle à travers l’objet créé de ses mains


👉 Forger, c’est aussi se forger soi-même.

Naturaliste

Naturaliste

- Compréhension des propriétés de l’acier, du bois, de la corne ou d’autres matières naturelles

- Sensibilité aux réactions de la matière selon son origine et son traitement

- Attention portée à la durabilité, à l’usage et au cycle de vie de l’objet

- Inscription du geste dans une tradition ancestrale liant l’homme à la matière


👉 Le couteau est un objet né de la rencontre entre l’humain et le vivant.

Verbale Linguistique

Verbale Linguistique

- Acquisition du vocabulaire spécifique à la coutellerie

- Capacité à expliquer ses choix techniques et esthétiques

- Mise en mots de l’intention, de l’usage et de l’histoire de l’objet

- Transmission orale d’un savoir traditionnel et vivant


👉 Le langage structure, transmet et prolonge le savoir-faire.

Partez à l'aventure avec Arnaud :

Arnaud
8H

Fabriquer son couteau fixe

Descriptif de l'atelierPlongez dans l’univers ancestral de la coutellerie artisa...

Arnaud
8H

Fabriquer son couteau pliant

Descriptif de l’atelierPlongez dans l’univers ancestral de la coutellerie artisa...

Decoration

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