COUTELLERIE – Perfectionner votre technique du damas – 3 jours

7 photos

COUTELLERIE – Perfectionner votre technique du damas – 3 jours

30500 Saint-Ambroix, France 8h

Ce que vous allez explorer

Ces ateliers de perfectionnement s’adressent aux couteliers ayant déjà réalisé un premier acier damassé et souhaitant enrichir leur pratique en découvrant de nouveaux motifs et techniques de fabrication.

Durant ces 3 jours d’atelier, vous pourrez découvrir 1 motif complexe ou 2 simples au choix parmi :
Motifs simples : sanmai, gomai, random, low layer, goutte de pluie, échelle, torsadé.
Motifs complexes : plume, mosaïque explo et caisson.

Arnaud vous guide pas à pas dans chacune des nombreuses étapes que comporte la fabrication d’un acier damas.

Le nettoyage et l’assemblage de l’acier en trousse, le soudage et la lecture du feu, le maniement de la presse hydraulique et du martinet de forge, l’anticipation et la mise en forme de la trousse selon le motif souhaité…

Vous verrez aussi les traitements thermiques adaptés ainsi que la rectification afin de repartir avec un acier prêt à l’emploi.

Le lieu de l'atelier

30500 Saint-Ambroix, France

Avis (0)

Pas encore d'avis sur cet atelier.

Réserver

1 050 € /pers.

À partir de 18 ans 1 pers. max

Besoin d'aide ?

Contacter-nous !

Les intelligences multiples mobilisées

Logique-Mathématique

Compréhension de la construction d’un acier damassé (empilage, soudures, pliages successifs)
Maîtrise des températures critiques et des temps de chauffe
Anticipation des réactions et des déformations du métal au fil des pliages
Ajustement des paramètres pour obtenir un motif homogène et de qualité
Résolution de problèmes techniques tout au long du processus

La réussite du damas repose sur la précision, l’analyse et l’anticipation.

Corporelle

Maîtrise du geste lors des soudures à la forge et des pliages successifs
Coordination entre force, précision et régularité des mouvements
Manipulation experte des outils dans des conditions de forte chaleur
Affinement de la gestuelle grâce à la répétition et à l’expérience sensorielle

Le corps devient l’instrument d’un savoir-faire exigeant.

Musicale-Rythmique

Écoute attentive des sons de la forge et des réactions du métal
Synchronisation entre les cycles de chauffe, de soudure et de martelage
Ajustement du geste selon le rythme et la résonance de la matière
Développement d’une perception fine des signaux sonores de la forge

Le rythme accompagne la maîtrise de chaque étape.

Visuelle-Spatiale

Visualisation du motif final avant même les premières soudures
Anticipation des effets des pliages successifs sur le dessin du damas
Lecture des volumes, des lignes et des déformations de la matière
Observation des contrastes révélés lors de l’attaque à l’acide

Le regard guide la création d’un acier aussi technique qu’esthétique.

Intrapersonnelle

Développement de la patience et de la concentration sur un travail de longue haleine
Acceptation de l’imprévu, chaque damas révélant un motif unique
Connexion à son propre rythme et à ses sensations
Satisfaction de maîtriser progressivement une technique exigeante

Chaque lame raconte autant l’évolution du métal que celle de son créateur.

Interpersonnelle

Interaction constante avec l’Éclaireur tout au long du processus
Échanges sur les gestes, les choix techniques et les ajustements nécessaires
Analyse partagée des résultats obtenus à chaque étape
Transmission d’un savoir-faire reposant sur l’observation et l’expérience

La progression s’enrichit du dialogue avec un artisan passionné.

Naturaliste

Compréhension des propriétés des différents aciers utilisés pour le damas
Observation des transformations de la matière sous l’effet de la chaleur et du martelage
Sensibilité aux caractéristiques physiques qui influencent le résultat final
Respect d’un savoir-faire ancestral fondé sur la connaissance des matériaux

Le damas révèle toute la richesse du dialogue entre l’homme et la matière.

Verbale-Linguistique

Acquisition du vocabulaire spécifique à la fabrication du damas
Échanges avec l’Éclaireur sur les choix techniques et les méthodes employées
Compréhension des étapes et des principes qui donnent naissance aux motifs
Transmission orale d’un savoir-faire traditionnel et de son histoire

Les mots permettent de mieux comprendre la complexité de cette technique.

VOTRE ÉCLAIREUR

Arnaud

C'est en forgeant qu'on devient forgeron

Je m’appelle Arnaud. J’ai 51 ans et suis forgeron coutelier à plein temps depuis quatre ans. Avant la forge, j’ai exploré différents univers — musique, maçonnerie, plein air — toujours guidé par le même fil rouge : le besoin de créer. Ce désir instinctif m’a naturellement conduit vers le feu, l’acier et la coutellerie. Je forge notamment l’acier damassé, une matière exigeante dont les motifs uniques racontent une histoire à chaque lame. Transformer une barre d’acier brute pour donner naissance à un couteau fidèle à mon idée initiale est une expérience profondément satisfaisante. Ce dialogue entre l’intention, le geste et la matière est pour moi une véritable passion. La coutellerie est aussi un métier de partage. Les savoir-faire circulent, les conseils s’échangent dans un esprit d’entraide. Accueillir des stagiaires à la forge s’est donc imposé comme une évidence : transmettre à mon tour. Mon atelier se situe dans une ancienne grange à foin de 60 m², attenante aux écuries. Un espace brut et authentique, non chauffé, entièrement dédié au travail de l’acier et du bois. Forges, enclume, presse hydraulique, marteau mécanique et outils de façonnage y cohabitent, mêlant machines anciennes et équipements modernes. Un lieu hors du temps, où la matière se travaille avec patience, précision et respect du geste.

En savoir plus Découvrir ses ateliers